Topping
Ajitsuke tamago (ajitama) /uovo marinato
Tra tutti i topping per il ramen, l'ajitsuke tamago deve essere sicuramente tra i primi tre! È un must per ogni amante del ramen e uno dei condimenti più popolari di tutti...
Ajitsuke tamago (ajitama) /uovo marinato
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Chashu /pancetta marinata e brasata
La chashu è uno di quei condimenti che vorremmo avere di più nella ciotola! È tenera, saporita e ha una consistenza perfetta per un ramen. Ogni volta che parliamo di...
Chashu /pancetta marinata e brasata
La chashu è uno di quei condimenti che vorremmo avere di più nella ciotola! È tenera, saporita e ha una consistenza perfetta per un ramen. Ogni volta che parliamo di...
Menma /germogli di bambù marinati
Il Menma è un ingrediente imprescindibile per molti appassionati di ramen in tutto il mondo. È un condimento che aggiunge sia un sapore deciso che una consistenza interessante. Cos'è il...
Menma /germogli di bambù marinati
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